香瓜生长的最适温度是25-30℃。即使在气温高达40℃，其他作物光合作用已经紊乱的情况下，香瓜的光合效率仍然很高。香瓜要求日照强烈而充足，每天13~14小时日照可以使生长加快，促进早熟;日照少于10小时，对香瓜有不良影响。较大的昼夜温差十分有利于香瓜糖分的积累，白天高温烈日，光合产物多;夜间低温，呼吸消耗少。
香瓜种植方法是什么?
1、种植时间：香瓜的播种时间在每年八月到十月。
2、土壤：选择营养物质丰富的土壤，种植前在土壤中添加底肥。
3、种子：选商品性好、经济效益高的种子，将种子放在水中浸泡1小时，然后将其放在湿布上，将温度保持在32~34℃。
4、栽种：待香瓜种子露白之后，将其栽种在土壤中，覆盖地膜保温。
香瓜的特征是什么?
茎：香瓜为一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。
叶：香瓜卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8~12厘米，具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8~15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3~7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
花：花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋;花梗纤细，长0.5~2厘米，被柔毛;花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6~8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短;花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖;雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长;退化雌蕊长约1毫米。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛;子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1~2毫米，柱头靠合，长约2毫米。
果实：果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味;种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。花果期夏季。甜瓜果皮的颜色属于外观品质，可分单色和复色两大类，单色为金黄、黄、褐黄、橙黄、白、灰绿、绿、墨绿等;复色有黄带白道、绿带墨绿条斑等。
